[음식] 정어리의 토마토 조림~~~~~
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작성일 : 15-10-02 11:49 조회수 : 204 추천수 : 0
작성일 : 15-10-02 11:49 조회수 : 204 추천수 : 0
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집에서 맹활약 토마토 끓는 물 깡통.
여름에는 카레 등이지만 앞으로의시기에는 조림에 사용할 수 있습니다.
오늘은 정어리를 사용한 이탈리안.
고기는 차분히 코트 코트가 기본이지만,
물고기는 곧 불이 통과하기 때문에, 노동 시간 단축이됩니다.
"재료 2 인분"
멸치 8 마리
마늘 2 편
토마토 캔 1/2 컵
콘 소메 1 작은 술
소금 후추 약간
양파 1/2 개
로리 1 장
로즈마리 조금
올리브 오일 2 작은 술
① 멸치는 3 장에 내려 껍질을 벗기고 뼈를 깎아 잡고, 소금 후추를 거절
② 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 슬라이스 한 마늘을 넣어 향을 낸다
③ 멸치를 넣고 향기를 옮겨 잠시 약한 불로 불을 통한다
④ 슬라이스 한 양파, 토마토 캔, 콘 소메, 월계수 잎, 로즈마리를 얹어 뚜껑을 살짝 끓인다
ㅋㅋㅋ해보고싶당~~~
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