요즘 대중에게 셰프가 뜨고있지만

항상 그 시선이 고운것만은 아님

그 예로

한 예능 프로그램에 출연한 젊은요리사를 보고

극심한 자질논란이 일어나기도 했는데 ..

그에게 악플과 비난이 쏟아졌고

기존에 출연하던 방송프로그램에서 하차하기도 함

방송에 출연할수 있는 셰프의 자격은 과연 무엇일까?

15년동안 레스토랑을 운영중인

진경수 셰프

(르꼬르동블루는 프랑스 최고의 요리학교중 하나)

셰프로서의 관심을 주는건 고마운 일이지만 그 본질을 잃지않았으면 한다고 이야기함

여러분은 어떻게 보시나요?

저는 연차보다 열정이 중요하다고 보는데...