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[음식] 더운 날씨에 시원한 오이쫄면

상세 내용 작성일 : 15-07-22 11:53 조회수 : 798 추천수 : 0

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방법은 책에 나와있듯이 오이를 회전채칼로 썰어 주어 면으로 만들어 줍니다.

그런뒤 미역을 잘게 썰어 찬물에 약 30분 가량 불려주고, 고추장 1큰술과 사과식초 1큰술,다진마늘,

참기름, 통깨를 살살 뿌려주어 만든 양념장을 오이와 잘 비벼주면 완성입니다!!

여기서 알아야할 팁은 오이를 씻을 때는 굵은 소금을 뿌린뒤 자신의 손바닥위에 올려 흐르는 물에 잘 씻어주세요!

오이에 혹시나 남아있을 농약이나 먼지등이 묻어있을 수 있으니 깔끔하게 먹는게 최고겠죠?

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