마른오징어를 맛있게 먹는 방법입니다.

마른오징어가 너무 딱딱해서 씹기가 힘들죠.

마른오징어를 적당하게 잘라서 뜨거운물에 약 20분 저도 불려줍니다.

후라이팬에 버터를 넉넉히 넣습니다. 마늘과 오징어를 튀기듯 볶아야해요.

마늘을 편으로 썰어서 볶아요~

마늘을 볶는 이유는 잡냄새제거와 버터에 마늘을 튀겨서 함께 간식으로 먹으려고 함께 볶는 거예요.

마늘이 없다면 굳이 안넣으셔도 됩니다.

마늘이 적당히 갈색으로 익을 때쯤~

불린 오징어를 물기를 최대한 제거하고 함께 볶습니다.

오징어가 튀겨지듯이 바싹하게 익도록 해주세요.

간은 맛소금과 통후추로 해줍니다.

그래야 맛있어요. 후추의 향도 좋구요. ^^

간식이기 때문에 칼로리는 무척 높아요!

그래도 영화볼때나 맥주 안주로는 아주 좋아요~