계란과 심장병 연구에는 총 27만6천 명, 계란과 뇌졸중 연구에는 총 30만8천 명이 참가했다고~~~

전체적인 분석결과는 계란을 매일 1개씩 섭취했을 때 심장병 위험은 커지지 않고 뇌졸중 위험은 12% 낮아지는 것으로 나타났다고 알렉산더 박사는 밝혔는데오마이갓~~~

계란 섭취로 뇌졸중 위험이 낮아지는 이유는 연구가 필요하겠지만, 계란에는 산화스트레스와 염증을 진정시키는 항산화 성분을 포함, 많은 이로운 영양소들이 들어있으며계란은 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 단백질의 보고이기도 하다고 그는 지적했다~~~~~

큰 계란 하나에는 노른자 속에 고품질의 단백질과 항산화 물질(루테인, 제아잔틴) 6g과 비타민 E, D, A가 들어있다고 ~~~노른자를꼭먹어야될듯

루테인은 동맥의 혈전 형성을 억제하고 비타민 E는 심장병 환자의 심근경색 위험을 낮추어 주는 효과가 있는 것으로 ~~~~

오늘부터계란을먹어야될까요?????? 

오래건강하게살려면???




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작년 미국 보건후생부는 새로운 미국인 식사지침(Dietary Guideline 2015~2020)을 발표하면서 식사를 통한 콜레스테롤 섭취가 심혈관질환 위험과 연관이 없는 것으로 밝혀졌다면서 섭취량 제한을 없애는 한편 지방이 적은 단백질(lean protein) 식품으로 계란 섭취를 권장한 바 있다.