[덕후 게시판] [사회] 커피숍~~~너두나두창업으로이어지더니이젠??????
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작성일 : 16-05-17 13:36 조회수 : 492 추천수 : 0
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하다하다않되니맥주를팔겠다고~~~~~
헐대박이다~~~~
매일유업이 운영하는 커피 전문점 폴바셋은 올해 3월 말부터 전체 73곳 매장 중 8곳에서 생맥주를 팔기 시작했다.
수익성을 높이기 위한 조치였다.
폴바셋은 작년 484억원의 매출을 올렸으나 1억8000만원의 순손실을 기록했다.
매일유업 관계자는 "커피 수요가 줄어드는 밤 시간에 손님을 끌어들이기 위한 것"이라며 "맥주 판매 이후 오후 5~10시 매출이 전년 동기 대비 15% 증가했다"고 말했다.
'커피 매장에서 커피 향을 방해하는 음식은 팔지 않는다'는 불문율은 깨졌다"며 "곧 값싼 부메뉴를 내놓는 경쟁도 시작될 것"이라고~~~
이젠술집에선커피를팔아야하나????
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